Traditionelle neapolitanische Röhrennudeln aus reinem Hartweizengrieß Die Paccheri von Pasta Filotea sind eine ikonische Nudelspezialität aus Neapel. Ihre große, elegante Röhrenform ist nicht nur optisch beeindruckend – sie sorgt auch für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Name stammt vom neapolitanischen paccarià, was „Ohrfeige“ bedeutet – ein Hinweis auf das charakteristische Geräusch, wenn die Nudeln auf eine frische Tomatensauce treffen. Hergestellt ohne Ei, ausschließlich aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser, überzeugen die Paccheri durch ihre feste Struktur, ihren authentischen Geschmack und ihre vielseitige Einsetzbarkeit in der mediterranen Küche.

Linguine sind feine italienische Eiernudeln mit flacher Form, ähnlich klassischen Spaghetti. Perfekt für Fischragouts, mediterrane Saucen und traditionelles Genueser Pesto – eleganter Pasta-Genuss in Gourmet-Qualität. Ideal für: – Fisch- und Meeresfrüchtesaucen – Leichte Tomaten- oder Weißweinsaucen – Mediterrane Kräuter- und Zitruskompositionen 250-g -Packung   / Für  4 Personen  

Feine La Milanese Würze mit Käse, weißem Trüffel und Safran. Die cremig-aromatische Gourmet-Sauce veredelt Pasta, Risotto und Fleischgerichte mit einer luxuriösen, italienischen Note