Ballsamic – Die erste Balsamico-Sphäre zum Reiben – 75 g
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Ballsamic – Die erste Balsamico-Sphäre zum Reiben – 75 g

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Die Ballsamic Sfera ist die erste feste Kugel aus Aceto Balsamico di Modena IGP, die gerieben, geschnitten oder gehobelt werden kann. Sie besteht zu 93 % aus hochwertigem Aceto Balsamico di Modena IGP, der zuvor lange in Eichenholzfässern gereift wurde.

Durch ihre feste, aber schneidbare Konsistenz ermöglicht sie eine präzise Dosierung und kreative Anwendung in der modernen Küche.

Besondere Eigenschaften:

  •  Vegan geeignet
  •  93 % Aceto Balsamico di Modena IGP
  •  Lange in Eichenfässern gereift

Verwendung:

Zum Reiben, Hobeln oder Schneiden über:

  • Antipasti & Aperitifs
  • Risotto & Pasta
  • Fleisch- & Fischgerichte
  • Gemüse & Salate
  • Käse (frisch & gereift)
  • Obst, Desserts & Eis
Artikelnummer: B-10006 Kategorien: , , Marke:

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Ballsamic – Die revolutionäre Balsamico-Sphäre zum Reiben

Eine Innovation aus Modena: Die erste feste Sphäre aus Aceto Balsamico di Modena IGP, die wie Trüffel oder Parmesan gerieben werden kann. Mit einem Anteil von 93 % originalem Balsamico und natürlichem Agar-Agar entsteht eine einzigartige Textur, die neue kulinarische Möglichkeiten eröffnet.

Beim Reiben entfalten sich intensive, süß-säuerliche Aromen mit feiner Struktur und eleganter Frische. Die lange Reifung im Eichenfass verleiht der Sphäre Tiefe und Komplexität.

Perfekt geeignet für:

  •  Risotto & Ofenpasta
  •  Steak & Fisch
  •  Käseplatten
  •  Salate & Antipasti
  •  Erdbeeren, Desserts & Eis
  •  93 % Aceto Balsamico di Modena IGP
  •  100 % natürliche Zutaten
  •  Vegan
  •  75 g Gourmet-Sphäre

Besondere Eigenschaften:

  •  Vegan geeignet
  •  93 % Aceto Balsamico di Modena IGP
  •  Lange in Eichenfässern gereift

Verwendung:

Zum Reiben, Hobeln oder Schneiden über:

  • Antipasti & Aperitifs
  • Risotto & Pasta
  • Fleisch- & Fischgerichte
  • Gemüse & Salate
  • Käse (frisch & gereift)
  • Obst, Desserts & Eis

 

Gewicht 0,075 kg
Allergenhinweis:

Enthält Sulfite
Zutaten:

Aceto Balsamico di Modena IGP 93 % (gekochter Traubenmost, Weinessig), natürliches Verdickungsmittel: Agar-Agar.
Analytische Eigenschaften
• Farbe: Intensiv schwarz
• Geschmack: Fein, ausgewogen, angenehm säuerlich
• Duft: Frisch, jung, aromatisch.
Aufbewahrung:

Haltbarkeit: 15 Monate

Produktsicherheit

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