Azure – Aceto Balsamico di Modena IGP (ca. 2 Jahre gereift)

Azure – Aceto Balsamico di Modena IGP (ca. 2 Jahre gereift)

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Erleben Sie die klassische italienische Essigkultur mit unserem Azure Aceto Balsamico di Modena IGP. Dieser Balsamico wurde in der renommierten Region Modena hergestellt und reifte etwa zwei Jahre lang in Holzfässern, um seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln.

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Erleben Sie die klassische italienische Essigkultur mit unserem Azure Aceto Balsamico di Modena IGP. Dieser Balsamico wurde in der renommierten Region Modena hergestellt und reifte etwa zwei Jahre lang in Holzfässern, um seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln.

Im Gegensatz zu sehr alten, sirupartigen Balsamicos, besticht der „Azure“ durch seine Lebendigkeit und Frische. Er bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus feiner Säure und der natürlichen Süße des gekochten Traubenmosts. Seine Konsistenz ist flüssig bis leicht sämig, was ihn zum idealen Allrounder für die tägliche Küche macht.

Geschmacksprofil:

  • Aroma: Fruchtig mit leichten Holznoten durch die Fasslagerung.

  • Geschmack: Spritzig, ausgewogen säuerlich mit einem angenehm süßen Abgang.

  • Farbe: Tiefes Dunkelbraun mit glänzenden Reflexen.

Perfekt geeignet für:

  • Klassische Salatdressings und Vinaigrettes.

  • Das Verfeinern von Caprese (Tomate-Mozzarella).

  • Das Ablöschen von dunklen Saucen und Pfannengerichten.

  • Marinaden für Fleisch und Geflügel.

Gewicht 0,3 kg
Zutaten:

Weinessig, gekochter Traubenmost. (Hinweis: Bei IGP-Balsamico ist oft Farbstoff E150d enthalten, falls dies auf deinem spezifischen Produkt nicht anders vermerkt ist, sollte das geprüft werden).
Allergene;

Enthält Sulfite (Schwefeldioxid)

1 Rezension für Azure – Aceto Balsamico di Modena IGP (ca. 2 Jahre gereift)

  1. Rojeh Abedian –

    Preisermittlung: Der Azure – Aceto Balsamico di Modena IGP (ca. 2 Jahre gereift) ist ein Produkt der Marke Acetaia Reale, das in deutschen Online-Shops üblicherweise zwischen 5,50 € und 6,50 € für die 250-ml-Flasche kostet

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