Filotea Ultra Spaghettoni sind eine hochwertige italienische Pasta, die sich durch ihre Robustheit und einzigartige Textur auszeichnet. Sie sind dicker als herkömmliche Spaghetti und verfügen über eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen optimal aufnimmt und das Geschmackserlebnis intensiviert.
Produktdetails.
- Herstellung: Die Nudeln werden handwerklich mit traditionellen Bronzematrizen (bronze drawn) hergestellt und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, um Geschmack und Nährwerte zu erhalten.
- Textur & Geschmack: Die langsame Trocknung und die raue Oberfläche sorgen für einen rustikalen Biss und eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Verdaulichkeit.
- Proteinreich: Mit einem Proteingehalt von bis zu 14 % bieten sie eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit.
- Vielseitig: Ideal für kräftige Fleisch-, Fisch- oder Gemüsesaucen, da sie durch ihre Form und Textur besonders gut haften.
- Zubereitung: Die Kochzeit beträgt in der Regel 11–13 Minuten bis zum al dente Zustand.

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